きゅうりシンプルキムチ
きゅうりのおいしさをそのままに、シンプルにキムチに!単純ですが、あとを引きます!白菜キムチ頂、カクテキも含めた「野菜キムチ3点セット」もぜひどうぞ!もちろん全て、無添加です!
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製法について
きゅうり・・・・ありふれたお野菜ですが、美味しいですよね。
夏は露地物のみずみずしいきゅうり、冬もハウス栽培でフレッシュな味わい・・。食生活にきゅうりは欠かせません。
やがちゃんキムチには、従来から作っている「オイキムチ」があります。大根やにんじん、ニラなどと一緒に、甘酢っぱく味付けしたものです。辛くはありません。
しかし、きゅうりをそのままシンプルにキムチにしたものを、きゅうりシンプルキムチとして製造販売しています。きゅうりを小切れにして、自作の「夢の塩」と「きび糖」で塩漬け。
深漬けはせず、軽く漬け上がった状態で、タレを塗ります。タレは、自慢の無添加たれ、「マイルドヤンニョムジャン」です。ヤンニョムジャンに、丸大豆醤油だれや生みそコチジャン、自家製和風だしを配合した、無双の野菜用ヤンニョムジャンです。
味わいの特徴
口当たりは優しく、後から刺激的な辛さと、豊かな旨味が追いかけてきます。食べ飽きない味わいの、きゅうりキムチです。食卓に出しておけば、ついつい手が出てしまう、シンプルかつ上品な味。そして、このきゅうりシンプルキムチとセットで、大根キムチ(カクテキ)と、白菜キムチ頂(いただき)の「野菜キムチ3点セット」も発売しています。ベイシックなこの野菜キムチ、どうぞお気軽にお召し上がりください。自然と手が出る、フレッシュなきゅうりキムチです。
きゅうりは夏が美味しいといいますが、今では四季折々に、美味しいきゅうりが入荷してきます。
ぜひ、気軽にポリポリと、いつでもお召し上がり下さい。
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「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品!
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「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ!
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「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。
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伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。
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山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。
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山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました!
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株漬け(ノーカット)キムチの、スペシャル版!ここまで手を掛けるキムチ、ありますか?
やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。
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白菜キムチ
頂、その先、ボッサム、など多種多様!
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野菜系キムチ
季節の野菜を、それぞれ別のタレで漬けます
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ケジャン
(カニキムチ)タラバガニ、紅ズワイ、本ズワイ、とにかく美味い
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魚介系キムチ
帆立、牡蠣、えび、タコ、エンガワ、ウニ…悶絶美味
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キムチセット
お買い得セットをご利用ください!
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チャンジャ
このチャンジャを食べたら、もう今までのそれは…
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肉類・
スープ類サムゲタン、タトリタン、唐揚げ、カレー、マーボ豆腐、もちろん全部無添加です
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タレ・ヤンニョムジャン
ヤンニョムジャン、タレ類の高水準の味を、自由にご活用ください!
やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。
○…使用 ×…無添加
保存料 | 着色料 | 増粘剤 | 酸味料 | PH 調整剤 |
酵母 エキス |
アミノ酸 調味料 |
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スーパー用 某キムチ |
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生協用某 無添加キムチ |
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やがちゃんキムチ | × | × | × | × | × | × | × |
きゅうりの美味しさ実感!
シンプルなきゅうりだけのキムチです