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とろーり甘海老キムチ

とろーり甘海老キムチ

カナダ産で、北海道加工の甘海老を、専用ヤンニョムに漬けた甘海老のキムチです！殻はついていない、ムキ海老です。

やがちゃんコメント

トロン、シコシコ。ムニュ、ウマウマ。
甘エビの美味しさが生きます

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製法について

  • カナダ産の高級アマエビ
  • カナダ産の高級アマエビ

まず、 カナダ産の高級アマエビを使用。加工は北海道で、殻はついていない、生食用のムキ海老です。

このアマエビの美味しさを生かすために、また特製のヤンニョムを作りました。
辛さと旨み、甘さとシャープさが渾然一体化した、新作のタレです。しいたけ、昆布、鰯から取っただしが効き、加えて、信州味噌と本醸造醤油、レモンとりんごの生絞り果汁も使っています。

全体にマイルドなタレですが、アクセントに、生青唐辛子を刻んで加えました。鋭い辛さがたまにお口内をよぎります。
サイズは中程度で、適度な歯ごたえもあり、プリンプリンの食感で、甘エビ独特の旨味もたっぷりです。１８０gで、15尾から20尾の甘海老を使っています。もちろん、他の全商品と同じく、食品添加物無添加、酵母エキス無添加です。

ここがポイント！

やがちゃんコメント

ぜいたくに白いご飯にたっぷり乗せて、「甘エビキムチ丼」はいかがでしょうか。
または、一尾一尾噛みしめるように召し上がるのもいいですね。
甘エビの甘さと、タレの旨味と辛みの調和を、じっくりとお楽しみください。

  • 白菜キムチ 頂

    「夢の塩」で塩漬けし、無添加ヤンニョムで味付けしたメイン商品！

  • 白菜キムチ 頂・その先

    「頂」に、牡蠣、ホタテ、にんにくをさらに加え、さらに先の美味を実現した、最高峰キムチ！

  • 和の味

    「頂」と並び、白菜キムチの最高峰の味を醸す、「和の味」です。

  • 無添加業務用白菜キムチ

    伝統的な「株漬け」の製法で、昔ながらの味を出しました。シンプルな白菜キムチです。

  • スーパーボッサムキムチ

    山海の魚介をぎっしり詰め込んだ「キムチの王様」と言われる「ボッサムキムチ」をミックスして作った、株漬けキムチの逸品中の逸品。

  • ボッサムキムチ

    山海の素材がごろごろ、お宝キムチ当店自慢の白菜キムチをベースに、特選の魚介類と木の実類を目一杯詰めこみました！

  • やがちゃんスペシャル

    株漬け（ノーカット）キムチの、スペシャル版！ここまで手を掛けるキムチ、ありますか？

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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り！キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

４つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、ＰＨ調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸）や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 ＰＨ
調整剤		 酵母
エキス		 アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ		 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
生協用某
無添加キムチ		 × × × ×/○ × ○ ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを！　また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店　やがちゃんキムチ（千葉県柏市豊四季５０８－１６　１F２号：キムチ製造小売り　ＴＥＬ0471-71-5701） ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

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運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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