カテゴリ | 肉類・スープ・調理もの |
---|---|
原材料 | 鶏肉(国産)、味噌、唐辛子、糖類(砂糖、水飴)、小ねぎ、オリーブオイル、ニラ、醤油、みりん、はちみつ、くるみ、アミ塩辛、いりこ、砂糖、自家製和風だし(昆布、いりこ、しいたけ)、レモン、りんご、ごま、肉スープ、アミ塩から、にんにく、人参、生姜、純米酒、食酢 |
自家製スープの材料 | |
賞味期限 | 冷蔵で30日間、冷凍保存で5ヶ月 解凍後は10日以内に召し上がってください |
保存方法 | 0~10度cで冷蔵してください。 |
内容量 | 130g |
エネルギー(Kcal) | 40 |
---|---|
水分 | 74 |
タンパク質 | 4 |
脂質 | 12 |
炭水化物 | 6 |
灰分 | 3 |
食塩相当量 | 2.5 |
製法について
キム唐は・・・
〇鶏肉は、飼料に抗生物質を使わない茨城産の「つくば鶏」の振袖肉100%
〇味付けは、ヤンニョムジャン、オリーブ七味、醤油だれ、夢の塩等を中心に、完全無添加!アミノ酸や酵母エキスも無使用です
〇揚げ油は、北海道産本菜種を会津で圧搾絞りした、伝統の「平出油」100%です
この揚げ終わったキム唐を、プロセッサーでミンチ状態に砕きます。それを、東北地方に伝わる「油味噌」に手法で、味つけするのです。味付けの素材は、ネギ、生みそ、キビ糖、オリーブ七味、オリーブ油です。そして再び熱を加え、ヘラで攪拌します。
そうやって出来上がるのが、自慢の味付け味噌「キム唐肉みそ」なのです。
東北地方では、ご飯と油味噌だけで朝食を済ませる方も多いと聞きます。それは別に粗食なのではありません。栄養たっぷりの油味噌が、何かと忙しい朝の時間に食べる最適のおかずだからです。
当店のキム唐肉みそは、唐揚げのお肉もたっぷり入ります。オリーブ七味の豊富な旨味素材も加わります。ネギも味噌もたっぷり入り、まさに「完全栄養食品」状態です。毎日の食卓で、ご活用ください!食品添加物や酵母エキスはもちろん無添加。「無添加なのに美味しい」から、「無添加だからこそ美味しい」のレベルに到達したお味をご堪能ください。
やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。
-
白菜キムチ
頂、その先、ボッサム、など多種多様!
-
野菜系キムチ
季節の野菜を、それぞれ別のタレで漬けます
-
ケジャン
(カニキムチ)タラバガニ、紅ズワイ、本ズワイ、とにかく美味い
-
魚介系キムチ
帆立、牡蠣、えび、タコ、エンガワ、ウニ…悶絶美味
-
キムチセット
お買い得セットをご利用ください!
-
チャンジャ
このチャンジャを食べたら、もう今までのそれは…
-
肉類・
スープ類サムゲタン、タトリタン、唐揚げ、カレー、マーボ豆腐、もちろん全部無添加です
-
タレ・ヤンニョムジャン
ヤンニョムジャン、タレ類の高水準の味を、自由にご活用ください!
やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。
○…使用 ×…無添加
保存料 | 着色料 | 増粘剤 | 酸味料 | PH 調整剤 |
酵母 エキス |
アミノ酸 調味料 |
|
スーパー用 某キムチ |
○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
生協用某 無添加キムチ |
× | × | × | ×/○ | × | ○ | ×/○ |
やがちゃんキムチ | × | × | × | × | × | × | × |
やはりご飯のお供が最高です。
辛さはそれほど無いですから、小学生以上のお子様でも大丈夫です。
お奨めは、「おにぎりの具」です。
これがおにぎりの中に入ると、お子様がお弁当を残さず食べるという嬉しいメールを、お客様から頂いています。