白菜キムチ　頂・その先　400ｇタッパ入り

• • 

  • まずは、塩漬けの塩から違います。

    高価な「宮古島雪塩」をベースに使い、それに昆布やしいたけ、ホタテ、玉ねぎ等の天然素材（すべて国産）を加えて作る塩、「夢の塩」。　これを、自社内ですべて自作しています。

    無添加で、旨味が凝縮された、まさに「夢の味わい」の自作の塩です。

• • 

  • 重石をしない画期的な塩漬け法

    この夢の塩だけで、 重石をせずに漬けます。

    浸透圧の強い微細な粒子の「夢の塩」だから、重石は必要なく、混ぜるだけで数時間で漬け上がります。 白菜が傷まずに、ソフトな食感で、旨味がたっぷり染み渡ります。 塩漬けの際には、沖縄きび糖も加えています。

圧倒的美味の集積、無添加ヤンニョムジャンで味をつけ、そしてさらに！・・・

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り！キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。