カテゴリ | 白菜キムチ |
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原材料 | 白菜、唐辛子、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、いわしの塩辛、糖類(砂糖、水飴)、 はちみつ、人参、玉ねぎ、干し海老、にら、ごま、食塩 |
自家製スープの材料 | |
ボッサムの材料 | ホタテ、タコ、蒸し牡蠣、あさり、甘海老、かに、くるみ 、栗、レーズン |
特別補填材料 | ホタテ、蒸し牡蠣、にんにく |
賞味期限 | 製造日より10日間 |
保存方法 | 0~5度cで冷蔵してください。 |
内容量 | 1.7kg |
エネルギー(Kcal) | 40 |
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水分 | 88.1 |
タンパク質 | 2.8 |
脂質 | 0.4 |
炭水化物 | 5.7 |
灰分 | 3.2 |
食塩相当量 | 2.4 |
製法について
もともと、当店は、タレのベースのスープに、天然の素材をたっぷりと使い、無添加の旨みを極限まで抽出しています。 そのタレに、このポッサムの具材が絡み合って、マイルドでおいしいキムチが出現しました。
株漬けの白菜キムチの葉と葉の間に、タコ、牡蠣、ホタテ、あさり、甘エビ、ズワイガニ、栗、レーズン等の具材が、キムチの葉と葉の間にぎっしり、ぎゅう詰め状態で入っています!
まず、北海の水タコ。柔らかな口触りが堪りません。
並んで、北海道生帆立!甘みのある貝柱の口当たりと甘味が豊富です。
そして、酒蒸しした、広島産の牡蠣!大型のものを自社で蒸しております。
さらには、北欧産の甘海老。甘い旨味が広がります。
蒸したあさりも、噛めばエキスが浸み出ます。
オホーツクのズワイガニの脚肉!そこに、栗の甘露煮と、干しレーズン!甘みと酸味が、全体の味をグレードアップします。
味わいの特徴
言うまでも無く、見て豪華!ご馳走です。食べて豪華!白菜キムチの美味しさと、具材の多種多様な味わいで、きっとご満足いただけます。もちろん全て無添加で作っていますので、アミノ酸や酵母エキス等の人工的な味はありません。全て自然の食材の、自然なおいしさです。
やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。
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白菜キムチ
頂、その先、ボッサム、など多種多様!
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野菜系キムチ
季節の野菜を、それぞれ別のタレで漬けます
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ケジャン
(カニキムチ)タラバガニ、紅ズワイ、本ズワイ、とにかく美味い
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魚介系キムチ
帆立、牡蠣、えび、タコ、エンガワ、ウニ…悶絶美味
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キムチセット
お買い得セットをご利用ください!
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チャンジャ
このチャンジャを食べたら、もう今までのそれは…
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肉類・
スープ類サムゲタン、タトリタン、唐揚げ、カレー、マーボ豆腐、もちろん全部無添加です
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タレ・ヤンニョムジャン
ヤンニョムジャン、タレ類の高水準の味を、自由にご活用ください!
やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。
○…使用 ×…無添加
保存料 | 着色料 | 増粘剤 | 酸味料 | PH 調整剤 |
酵母 エキス |
アミノ酸 調味料 |
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スーパー用 某キムチ |
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生協用某 無添加キムチ |
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やがちゃんキムチ | × | × | × | × | × | × | × |
まな板に乗せ、ざく切りにして、お皿に移して召し上がり下さい。様々の具が入っていますので、一つ一つ拾ってどうぞ。記念の日、嬉しい日、元気を出したい日などに、ぜひどうぞ。きっとご満足いただけます。