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無添加チャーシュー ブロック250g

商品番号 roasted-pork_250
  • おすすめ
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  • 辛さ★
販売価格 ¥ 1,749 税込
[ 32 ポイント進呈 ]
原材料などの商品情報
カテゴリ 肉類・スープ・調理もの
原材料 豚肉(オランダ)、丸大豆醤油、清酒、砂糖、自家製和風だし(昆布、しいたけ、いりこ)、昆布、牡蠣、あさり、にんにく、生姜、人参、(大豆、コメを含む)
自家製スープの材料
賞味期限 冷蔵10日間
保存方法 0~10度cで冷蔵してください。
内容量 250g
※以下100g当り、エネルギー以外の単位はg
エネルギー(Kcal) 180
水分 64
タンパク質 20
脂質 8
炭水化物 4
灰分 3
食塩相当量 2.5

製法について

やがちゃんキムチには大人気商品の「サムゲタン」がありますが、その製造技術を、チャーシューにも応用しました。

  • 無添加チャーシュー ブロック
  • 無添加チャーシュー ブロック

醤油や砂糖で煮込むのは当たり前ですが、より柔らかく、よりマイルドに、より味を染ませる製法を取り入れました。(詳細は企業秘密です!)
秘密といっても、チャシューの商品の中に、答は一部入っています。 牡蠣やアサリ、ニンニクやショウガなど、旨味素材が出て来ますから。

もちろん、食品添加物無添加です。牡蠣やあさりの贅沢な風味が、美味しさに花を添えています!

使用肉は、豚肉の本場、オランダ産のバラ肉です。バラですから脂肪が多いですが、食べてみれば、全然脂っぽくありません。
むしろ、さっぱりした味わいです。

添加物は一切加えておりませんから、不自然なとろみや色、人工的な味わいはありません。すべて、自然の食材の組み合わせで作ったタレです。

名前はチャーシュー(焼豚)ですが、焼いてはおりません。煮込み肉です。スライスして、軽くあぶっても大変美味しいですよ。(もちろんあぶらなくても十分美味しいです)

もちろん、食品添加物や酵母エキスは無添加です。

ここがポイント!

やがちゃんコメント

薄くスライスして召し上がるのが一般的ですが、残り少なくなると、切りずらいですね
その場合には、四角くぶつ切りにしてください。
むしろその方が、サラダ等にも活用しやすくなります。

カテゴリから探す

やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。

4つのコンセプト

  • 合成添加物を一切加えない「無添加」であること

  • それでいて厳しい味覚に応えられる「美味」であること

  • 食する方に、味の「感動」をお届けする事

  • 現状に安住せずに絶えず研鑚し、常に「先進的」であること

無添加”と宣言する理由

やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。

○…使用 ×…無添加

保存料 着色料 増粘剤 酸味料 PH
調整剤
酵母
エキス
アミノ酸
調味料
スーパー用
某キムチ
生協用某
無添加キムチ
× × × ×/○ × ×/○
やがちゃんキムチ × × × × × × ×

採用される味と品質

商売繁盛の切り札に、無添加高品質のキムチを! また、飲食店様の無添加メニュー開発相談も承ります。

採用される味と品質

実店舗があります

南柏駅前本店 やがちゃんキムチ(千葉県柏市豊四季508-16 1F2号:キムチ製造小売り TEL0471-71-5701) ぜひ無添加美味キムチを直接ご覧ください。

実店舗があります

運営サイトについて

当サイトが当店のメインサイトです。他にアマゾンサイトやヤフーサイトもありますが、当サイトでのみ、全品の販売を行っています。

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