カテゴリ | 野菜系キムチ |
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原材料 | 有機大根、にんじん、穀物酢、砂糖、食塩 |
自家製スープの材料 | |
賞味期限 | 製造日より30日間 |
保存方法 | 0~10度cで冷蔵してください。 |
内容量 | 800g |
エネルギー(Kcal) | 29 |
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水分 | 89 |
タンパク質 | 2 |
脂質 | 0.5 |
炭水化物 | 4.9 |
灰分 | 3.3 |
食塩相当量 | 2.5 |
製法について
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減農薬栽培か、有機栽培の大根を、無添加のなますにしました。
極上の新鮮な大根を使います。美味しさもぎゅっと凝集されています。これを、長めの千切りにします。
さらに人参も千切りにして加えます。味付けは、シンプルです。。酢、砂糖、塩だけ。単純極まりないこの味付けですが、その配合比は秘中の秘。
酸っぱ過ぎず、マイルドで、甘みを多めの味付けです。この単純な味付けですが、美味しさ、旨味は十分に出ています。
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千切りですから、食べやすくて、大根と人参の風味が生きています。
なますや酢の物が弱い方でも、あれよあれよ、と食べてしまいます。濃厚で旨みたっぷりの大根の風味を十分生かした、なますです。長持ちしますし、便利なタッパ容器入りです。
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やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。
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白菜キムチ
頂、その先、ボッサム、など多種多様!
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野菜系キムチ
季節の野菜を、それぞれ別のタレで漬けます
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ケジャン
(カニキムチ)タラバガニ、紅ズワイ、本ズワイ、とにかく美味い
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魚介系キムチ
帆立、牡蠣、えび、タコ、エンガワ、ウニ…悶絶美味
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キムチセット
お買い得セットをご利用ください!
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チャンジャ
このチャンジャを食べたら、もう今までのそれは…
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肉類・
スープ類サムゲタン、タトリタン、唐揚げ、カレー、マーボ豆腐、もちろん全部無添加です
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タレ・ヤンニョムジャン
ヤンニョムジャン、タレ類の高水準の味を、自由にご活用ください!
やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。
○…使用 ×…無添加
保存料 | 着色料 | 増粘剤 | 酸味料 | PH 調整剤 |
酵母 エキス |
アミノ酸 調味料 |
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スーパー用 某キムチ |
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生協用某 無添加キムチ |
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やがちゃんキムチ | × | × | × | × | × | × | × |
酢は、疲れを取るのに役立ちます。比較的長く保存できますので、いつでも「あ、食べよう」と思われた時にどうぞ。
韓国では「ナムル・ビビンバ」の具の一つとしても食べられます。当店の「ビビンバセット」の中にも、少量パックがあります。