きゅうりシンプルキムチ　1kg

夏は露地物のみずみずしいきゅうり、冬もハウス栽培でフレッシュな味わい・・。食生活にきゅうりは欠かせません。

やがちゃんキムチには、従来から作っている「オイキムチ」があります。大根やにんじん、ニラなどと一緒に、甘酢っぱく味付けしたものです。辛くはありません。

しかし、きゅうりをそのままシンプルにキムチにしたものを、きゅうりシンプルキムチとして製造販売しています。きゅうりを小切れにして、自作の「夢の塩」と「きび糖」で塩漬け。

深漬けはせず、軽く漬け上がった状態で、タレを塗ります。タレは、自慢の無添加たれ、「マイルドヤンニョムジャン」です。ヤンニョムジャンに、丸大豆醤油だれや生みそコチジャン、自家製和風だしを配合した、無双の野菜用ヤンニョムジャンです。