ブロークン帆立キムチ　300ｇ（タッパ入り）

ホタテは近年、天候不順が災いして、相場の高騰が続いています。
そこで、「フレーク」と呼ばれる「こわれホタテ」を採用しました。

収穫、製品化の過程で、ホタテの形の悪いものや端っこは、「フレーク」として選別され、多少はお安くなるのです。 しかしお味は全く一緒。またはそれ以上。「フレークの方が味が濃いから旨いよ」という関係者の方も多いです。
実際、ホタテ貝柱の端っこのほうが味が濃いというのは、確かめてみれば分かることです。
とにかく美味です。もちろん当日製造、当日出荷です。

食品添加物不使用（＝無添加）のため、素材の味を殺しません。それだけでなく、極上の深い旨味、鮮烈な辛み、フルーティな香りが素材に加わり、えもいわれぬ美味が出現します。入魂のヤンニョムです。ホタテの風味に最大限に合うようにブレンドした特製品です。