カテゴリ | 肉類・スープ・調理もの |
---|---|
原材料 | 鶏肉、唐辛子、味噌、にんにく、しょうが、糖類(砂糖、水あめ)、みりん、アミの塩辛、あさり、牡蠣、ホタテ、人参、玉ねぎ、清酒、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、いわし、ごま、りんご、レモン、ナンプラー、ニラ |
自家製スープの材料 | |
賞味期限 | 冷蔵で5日間 |
保存方法 | 0~10度cで冷蔵してください。 |
内容量 | 250g |
エネルギー(Kcal) | 290 |
---|---|
水分 | 40 |
タンパク質 | 25 |
脂質 | 22 |
炭水化物 | 9 |
灰分 | 3 |
食塩相当量 | 2.8 |
製法について
素材は、国産鶏の「振袖肉」です。一羽の鶏から数十グラムしか取れない起床部位です。
ゼラチンたっぷりの美味しさです。これをいったん国産菜種油で揚げて、コチジャンとオリーブ七味で作ったタレで絡めました。
オリーブ七味は、唐辛子、アミ塩辛、いわし等のだし素材をオリーブ油で固めたもの。丸大豆醤油やりんごとレモンの果汁も加え、これに、信州味噌ベースのコチジャンを絡めました。
唐揚げでもない、煮込みでもない、新たな美味しさ。
その濃厚芳醇な旨みは、当店だけの味わいです。
そして無添加!ほかのどこにも無い、優しく、しかも鋭く、豊かな味わい。やがちゃんの無添加ヤンニョムチキンはこういう味です。
食品添加物はもちろん無添加。
「無添加なのに美味しい」から、「無添加だからこそ美味しい」のレベルに到達したお味をご堪能ください。
やがちゃんキムチは、全て無添加、全て手作り!キムチと一言で言っても白菜キムチに野菜系キムチ、それに 魚介系キムチにケジャンにチャンジャ。他にも唐揚げ、そしてやがちゃんキムチ完全オリジナルのタレもおすすめです。
-
白菜キムチ
頂、その先、ボッサム、など多種多様!
-
野菜系キムチ
季節の野菜を、それぞれ別のタレで漬けます
-
ケジャン
(カニキムチ)タラバガニ、紅ズワイ、本ズワイ、とにかく美味い
-
魚介系キムチ
帆立、牡蠣、えび、タコ、エンガワ、ウニ…悶絶美味
-
キムチセット
お買い得セットをご利用ください!
-
チャンジャ
このチャンジャを食べたら、もう今までのそれは…
-
肉類・
スープ類サムゲタン、タトリタン、唐揚げ、カレー、マーボ豆腐、もちろん全部無添加です
-
タレ・ヤンニョムジャン
ヤンニョムジャン、タレ類の高水準の味を、自由にご活用ください!
やがちゃんキムチは、最高の品質、安心・安全のために、キムチに保存料、着色料、増粘材、酸味料、PH調整剤、ビタミン類等の合成添加物はもちろんのこと、調味料(アミノ酸)や酵母エキス、たんぱく加水分解物等も無添加です。自然の食材のみを使用しているキムチです。
○…使用 ×…無添加
保存料 | 着色料 | 増粘剤 | 酸味料 | PH 調整剤 |
酵母 エキス |
アミノ酸 調味料 |
|
スーパー用 某キムチ |
○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
生協用某 無添加キムチ |
× | × | × | ×/○ | × | ○ | ×/○ |
やがちゃんキムチ | × | × | × | × | × | × | × |
1パッケージ250g。鶏肉が5~8切れ入っています。このままでも召し上がれますが、出来れば電子レンジでチン!で、お召し上がりください。なお美味しいです!(電子レンジOKの容器でお届けします)肉の美味しさ、とろけて来るタレの美味しさをお楽しみください!